五彩瓷碗鞭春牛

　　□胡胜盼

　　南宋诗人杨万里《观小儿戏打春牛》云：“小儿著鞭鞭土牛，学翁打春先打头。黄牛黄蹄白双角，牧童缘蓑笠青篛。”“打春牛”又称鞭春牛，是一种古老的民俗文化，是迎接春天到来时仪式感满满的热闹场面。上海博物馆馆藏清康熙景德镇窑五彩耕织图碗，以瓷上艺术的方式呈现了“打春牛”风俗。

　　该碗以五彩装饰，碗心绘牧童骑牛，并将斗笠高高抛起，充满童趣；外壁绘农夫驱使水牛耖田的场景，该图像来源于康熙《御制耕织全图》，一侧又以金彩书写南宋楼璹的《耖》诗一首。“耖”是土地经过耕、耙之后的下一道工序，作用是进一步破碎土块，使水田平整、土肥相融。画面中农夫所持的带有列齿的农具也叫做耖。

　　五彩又名“古彩”“硬彩”，是我国陶瓷装饰中具有悠久历史的釉上彩绘方式，也是我国较早时期出现的一种较为完善的陶瓷釉上装饰方法，是景德镇的独创釉上彩绘品种。康熙五彩是清代康熙时五彩瓷器的简称。

　　釉上五彩陶瓷彩绘，从起源到发展、兴盛，经历了一个漫长的历史时期。釉上彩，是在已烧成的瓷器上用红黄蓝绿紫等多种陶瓷釉上彩料，按图案纹饰绘于已成瓷的釉面上，再在窑炉里再次焙烧而成的一种工艺方法。五彩大致始于唐三彩，经过宋元的发展，至明万历年间工艺趋于精湛，其制出的五彩产品已经十分精致，至清三朝（康熙、雍正、乾隆）达到高峰。康熙五彩是明清时期釉上彩的最典型的装饰形式，代表了五彩瓷的杰出成就，具有鲜明的年代特色和独特的艺术风格。康熙时烧造彩瓷的工艺很成熟，绘画注重色彩均匀布施与讲究画功造型结合。

　　康熙五彩装饰题材传承了传统绘画的人物、山水、花鸟三大内容，同时又出现了反映民间百姓日常生活气息浓郁的题材。根据表现内容的不同，大致可分为神话传说、风俗时事、吉祥图案、戏文故事、历史典故等。康熙五彩注重空间处理，虚实结合，色彩层次分明、过渡自然，画面给人以清新的印象。其构图方法不受自然景物的限制，丰富繁密，结构严谨。这一特色在清康熙景德镇窑五彩耕织图碗中得以充分体现。

　　“一年之计在于春”，春天是一年的开端，也是农业生产开始的时节。正如古时“鞭打春牛”仪式上，执鞭人鞭牛时的祝福词：“一打风调雨顺，二打地肥土暄，三打三阳开泰，四打四季平安，五打五谷丰登，六打六合同春。”