马兰头，春归就探头

　　■王征宇

　　草窠里扒出一丛马兰头，宛如开门看到一群活泼的稚子，他们摇头晃脑吟咏着老杜的《春夜喜雨》：“好雨知时节，当春乃发生……”这些紧贴大地的生灵，纯真无邪，比人类更懂得春天的好，得一点滋养，就晓得活络精神，绽放清新的绿，为风霜后的苏生欢喜。　　 

　　走在乡间的小路，去剪马兰头。鸟叫出很多花腔，风微微地拂，喝饱雨水的泥地，软塌塌，也是酩酊烂醉的样。一脚一脚踩下去，汩汩地冒出水泡泡，脚底板传递起酥软的失重感，这叫人也醺醺然，是吃了酒似的陶醉。嘴里欢快地唱：马兰头，马兰头，春天到了就探头……朗朗上口的歌谣，赞美马兰头适时传递春天的勃勃生趣。是马兰头在大自然中向我们召唤，唤我们去向河滩、田埂、茶林……马兰头东一片、西一丛，小精灵一样。得一棵棵拨开，在靠近茎部的地方将马兰头剪下，不能伤及宿根，这样来年还能旺发。因而，剪马兰头需细心，也要有蜗牛匍匐而行的耐心。剪着剪着，泥土的腥味，温软的气息，草汁的清香，会慢慢地飘入鼻翼，明艳的阳光照在身上，人像香槟里泡着的一只虫，好不惬意。少儿郎的我们，不曾上过补习班，大自然就是我们“寓娱乐于学习”的大好辅导课堂。

　　其实小时候并不觉得马兰头很好吃，它麻凉涩口，没有荠菜的芳美，也没有菜薹的软糯。喜欢剪马兰头，是喜欢沉醉在春天里。

　　如今年岁愈长，就愈发觉得植物与人一样，也具有灵性，马兰头如果没有浓烈而馨香的清凉感，只会是一种无人问津的野草，不足为道。如今我的看法则是：马兰头妙就妙在它的一丁点苦，一丁点凉，一丁点涩，不苦不凉不涩它也成不了我的爱——如爱上一个人，就会把对方的不完美当个性欣赏。有人夸马兰头“洵美草木滋，可以废粱肉”，读着，就会有同感。春节里大鱼大肉，人的身体和精神都滞重发腻，来一盘翠茵茵、清爽爽的“马兰头拌香干”，从视觉到味觉就很化油解腻。而且，按中医的说法，春日阳气重，喉咙易上火，“锦屏人”善用这个丸那个丸给身体做调理，老百姓，吃点凉拌马兰头，同样清心败火。马兰头，当有人间大情。

　　今年开春后气温不低，雨下过几场，马兰头冒得比往年快。大年初一我就吃上了马兰头，是居住在隔壁的一对四川夫妇剪来的。这对租了邻家闲置老屋的中年夫妇，在镇上一家企业打工。心善的母亲常以园里瓜菜相赠，父亲种菜的时候，那男人有空也会来相帮一起翻地拔草。萍水相逢而成亲邻。今年他们就地过年没回老家，春节期间，马兰头在哪儿散漫，他们就出现在哪儿，沟沟坎坎、阡陌小径踏遍。大年三十，女人给父母送来一马夹袋马兰头，热切道，眼下的马兰头可鲜嫩了，镇上的酒店有多少要多少，我们每天拎个袋子出门，就有百十块钱可得，还不比在家大眼对小眼强。说完，扬起一串清脆的笑声。人因知足而幸福——就算活在一钵泥土里，只要用心，也可以有天堂般的喜乐。