游埠古镇早茶街

　　□陈荣高

　　兰溪人都说：到了兰溪不去游埠古镇喝个早茶、吃个早点，会一生遗憾。

　　凭着好奇心，我赶了个早去那儿尝个鲜。

　　早茶街上人声鼎沸，十分热闹，来喝茶的人满满当当。大家沿街而坐，泡上一杯茶，再来上一份特色美食，听居民话家常，满街弥漫着茶香。

　　古镇里的居民就是这里的主角，他们保持着老一辈留下的吃早茶习惯，每天四五点钟天不亮，早茶街上的店家就把门板卸下，搭好桌子，拉上几张板凳，煮起开水，茶馆就开张了。

　　我们走进了一家老茶馆，正前方戏台上的两张八仙桌早被茶客预订了，据说这是最佳位置，百年前这里是说评书的地方，下面坐的都是茶客，边听书边喝茶，优哉游哉。

　　坐定后，店主端上来的就是一杯热茶。“您来了！欢迎您！”一句甜蜜蜜的招呼，让你有一种老常客的感觉。我们边喝茶边吃早点，先上来的是一大碗热气腾腾的咸豆浆，仿佛就是当年妈妈做的那味道。然后上了一份鸡子粿，鸡子粿其实就是鸡蛋馃，“鸡子”是婺州方言鸡蛋之意，皮薄且脆，小葱与鲜肉打底，再磕一个鸡蛋，顺着饼皮的小口子，注入馅料中。再上一份裹着鲜肉蛋香的肉沉子，尝尝丈母娘招待新女婿往鸡蛋里塞肉的肉沉子。女婿是丈母娘的半个儿，因此才有了这优厚的待遇，我们有幸享受了新女婿的待遇。

　　听主人说，肉沉子需先把鸡蛋敲到茶盅里，左手用筷尖在蛋黄上戳小洞，右手用另一双筷子搛起肉馅塞进蛋黄中。一个蛋黄里面要放一两肉馅，这可是你们杭州人吃不到的呀！

　　兰溪的酥饼也是一绝，当地流传着这样一句话：“八婺酥饼数兰溪，兰溪酥饼看游埠。”趁热咬上一口，齿颊生香。游埠有许多家酥饼店，最出名的当属六指头酥饼。制作师傅生来就有六指，纯手工制作，他的酥饼远近闻名，上午九十点钟就被预订一空。

　　游埠古镇历史悠久，文化底蕴丰富，曾是浙赣闽皖交界处重要的农副产品集散交易地、商埠重镇，素有“钱塘江上游第一埠”之誉。游埠为浙江四大千年古镇之一，与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂齐名，都清晰地带着傍水而居、因水而兴的痕迹。自东晋游埠成为码头开始，店铺林立，舟楫往来，商贾云集。游埠不疾不徐，以它独有的姿态展现，它是最原始、最现代，也是最有烟火味的古镇。

　　我们行走于游埠溪边的青石板上，古桥、石阶、花灯、牌坊……跃入眼帘。望着游埠溪，清澈见底，岸边修建的栏杆、休闲景观设施与沿岸景观绿化相得益彰。

　　看看游埠溪上的五座桥，就知道游埠过去水路有多兴。沿着游埠溪，建于明清时期的太平桥、永安桥、永济桥、永福桥、潦溪桥依次排开，姿态各异的五座古桥总称“五马归槽”。堪称一绝的永福桥是五桥中跨度最长、结构最宏伟、高度最高的石拱桥，建于明朝，重修于清朝，是米、猪、竹、木、药、茧“六行”的交通枢纽。据夏村宗谱记载，此桥系25岁守寡的夏氏用编蒲鞋、打草鞋的一生积蓄所兴建，原称夏氏桥，后人怀念夏氏造福邻里的德行，改称永福桥。桥上人特别多，摄影的、写生的、跳舞的、唱歌的……尤其在永福桥石碑前拍照留影的人，一个接着一个，也许大家都为夏氏造桥的精神所感动吧。

　　千百年来，游埠溪就设有前街埠头、大街桥埠头、白鹭园埠头、柴市桥埠头、双溪埠头、太平桥埠头等。这里有深厚历史积淀的千年古渡，也是兰溪20座古渡中最大的渡口之一，洋港古渡位于衢江左岸游埠镇洋港村境内，为衢江兰溪段最后的一座渡口。随着航运复兴之路的唤醒，2019年1月，钱塘江中上游衢江金华段恢复通航。一座宏伟壮丽的游埠航运水利枢纽，出现在衢江与游埠溪汇合口，使古渡口化身新枢纽。过去有着“小兰溪”之称的游埠镇，在新时代焕发出新生机。

　　千年前贯休从这里出发，云游四方，成就一代罗汉画鼻祖；300年前李渔也从这里坐船，几度沉浮，成为东方的莎士比亚。近代戏剧家江和义、“世界十大摄影师”“亚洲摄影之父”郎静山、“中国测量之父”天文学家曹谟等名人都出生在这里。故人肯定没有想到，曾经出发的地方——游埠洋港，是如此繁华，且旧貌换新颜。从前的游埠，低调古朴；如今的游埠，光彩照人，别样的江南水乡韵味悠远深长。