岁朝清供佛手香

　　□周小丽

　　“暮冬岁首百花凋，岁朝清供淡香飘”。古人为了庆祝新年，会准备古器、盆景，插鲜花摆素果，供奉于堂上，以表示对天地和祖先的敬意，迎接岁朝的到来。佛手，以佛为名，其色金黄，其香清雅，其形若佛陀拈指，似可指证菩提，所以自带仙佛气息的佛手成为清供佳品，也就自然而然了。

　　佛手在我国种植历史悠久，因其果形奇特，芳香清雅，深受国人的喜爱。相传北宋大文豪苏东坡在杭州为官时，仰慕金华佛手的芳香，欣然写下：“沁人诗脾，清流环抱；香分佛果，曲径通幽。”清代沈复在《浮生六记》中写道：“佛手乃香中君子，只在有意无意间。”古代匠人也爱将这种“果中之仙品，世上之奇卉”融合成为一种装饰纹饰，赋予更多的祝福意味。

　　佛手花插。图1是一件清代的黄玉佛手花插，现藏于北京故宫博物院。花插高16.3厘米，口径8.2厘米，足径约5厘米。花插为黄玉制作，质地极佳，滢润如脂，局部略有褐斑。圆雕一立式佛手柑，中空而成花插。器身外侧凸雕盘绕的枝叶并形成为足，底配镂雕梅花纹木座。此物选材精良，造型丰润鲜活，与深色器座相配更显出庄重大气的艺术效果，为清中期玉器的代表作。

　　佛手瓷尊。图2是一件清代冬青地青花釉里红贴塑佛手纹瓜棱尊，为藏友私藏。瓷尊整器呈瓜棱形，意趣十足。外壁以釉下三彩刻绘佛手图，两只佛手蜷曲别致，尽显傲然生机。整器布局考究，刻划凹凸有致，描绘细腻洒脱，青花、釉里红、豆青釉三色相辅相成，温雅含蓄，韵味无穷。釉下三彩为康熙时期景德镇创烧新品种，以青花、釉里红、豆青三种釉下彩描绘而成，故而得名。其工艺复杂，往往先在素胎上雕琢纹饰后再施以高温釉彩，故烧成后纹饰清晰，富有立体感。

　　佛手如意。图3是一件清代黄杨木雕佛手如意摆件，以黄杨木雕琢而成，保留其天然形态，加以雕琢，风格稚拙古朴。柄首蜿蜒盘曲，主干侧枝相依围绕盘生，线条弯曲巧致。运用多种技艺将果实、茎叶琢刻得惟妙惟肖，弯折掩映深浅多变，从不同角度观赏皆有不同效果，极具古典之天然意趣。一只鹌鹑站立在佛手树干之上，鹌鹑小首，硕身，鸟身翎毛层迭有序，纹丝不乱。鹌鹑微微抬首，似乎被佛手的香气所吸引。佛手与鹌鹑搭配在一起，寓意福寿安顺。这柄如意包浆温润，风气高古，祥瑞修仙之意浓郁。

　　佛手以其澄明之色、清雅之香、玲珑之型，成为中国古人的案头清赏、几上清供、席间清友。岁华摇落，百卉凋零，以二三佛手，置于瓷盘或木盘中，陈设在香几、书案之间，不仅香气馨逸，也耐人静观。再品鉴这样几件纹饰精美的佛手摆件，“唯清静者，物不能欺”，终觉冷淡处趣味弥长。