品茗思人生

　　□李振南

　　人和草和木合在一起，便是茶字，茶为草木，而人则出入草木之间。看着这个字，我就觉得这字的结构是如此的生动，如此的形象，如此的美感，也如此的富有涵意，就不由得钦佩古人造字的艺术和匠心，心里也就情不自禁地萌发想象。

　　是的，看古人书法里的茶字，那分明就像一个衣袂飘飘的少女，那身姿有如草的曼妙，那衣装有如树的色彩，那容颜有如天之仙子。

　　茶，叫着的时候，就有一种情感出口了，就有一种香气透入肺腑了。

　　茶水透明清澈，茶叶舒张有度，茶香弥漫缭绕，茶曲抒情甜美。泡茶的过程是美妙的过程：看纤纤的玉手在壶与盏之间舞蹈，美丽的秋波从案几上方滑过，灿烂的笑容从心灵里溢出，茶便与酒一样醉了人。但酒的醉人与茶的醉人不同，酒的醉人使人糊涂、狂躁、痛苦，茶的醉人使人清醒、平和、愉悦。

　　茶从泥土中出生，在泥土中成长，经过水的浸泡后又回归到泥土。

　　茶在我国各地盛产，茶的品种层出不穷。

　　茶在什么地方生长，什么时间采摘，就有什么样的名字。

　　云雾缭绕地方出产的叫云雾茶，如庐山云雾茶、天台华顶云雾茶、安徽高峰云雾茶、江西大鄣山云雾茶等。这些茶在与水接触时，杯内便有袅袅烟气氤氲，让人双眼迷蒙在淡淡雾霭中。而黄山、武夷山、雁荡山等地出产的茶，就叫黄山毛峰、武夷毛峰、雁荡毛峰。峰，是山的代表，听这些茶的名字，就会使人眼前出现峰峦插天、壑嶂万重的奇景。茶的名字还有很多，如君山茶、西湖龙井、普洱茶等等，看看这些出自名胜古迹之地的茶，似乎都蕴涵着名胜古迹的毓秀之气，钟灵之韵，啜一口便有灵光直透脑顶。

　　在清明之前采摘的叫早茶，清明至谷雨之间采摘的叫明茶，谷雨之后采摘的叫雨茶。还有，春天最后一场雪融化后采摘的叫冬茶，当然这是最金贵的茶。

　　茶还有银针、白眉、白毫、乌龙、碧云、芳蕊、玉露、月团、雨花、蝉翼、雀舌、红茶、黑茶、铁观音、大红袍、碧螺春等名字，听一听这些美妙的名字，就觉得茶里有银光闪烁，有彩云飘动，有月华倾泻，有鸣蝉蹁跹，有鸟雀翻飞。不过，这些并不是茶本身的名字，而是经过工艺制作后茶产品的名字。茶的产地、品质、采摘时间与制作工艺是茶等级的评判标准。一千多年前的陆羽先生，就在一部名叫《茶经》的书里，把茶的等级写得明明白白。陆羽先生还总结了一个经验：名山大多产名茶，所以，凡是名山出产的茶，无论制作工艺如何，都是可以尝一尝的。不过，陆羽先生也真是的，把泡茶的水的等级也写得清清楚楚。要知道，现在的中国，还有哪一条江、哪一湾河、哪一曲溪、哪一挂瀑、哪一个潭、哪一口井、哪一眼泉流淌着一千多年前那种原汁原味的水呢？

　　茶在这个星球上走过很多路，见识过很多世面，听过很多赞美。茶被农夫挑过，被马背驮过，被帆船载过。农夫挑过的茶，踩出了山路十八弯，马背驮过的茶，踏出了茶马古道，帆船载过的茶，开辟了“海上丝绸之路”。茶与陶瓷一样，是东方中国的两件宝，它影响了整个世界，改变了许多人的生活方式，而且还将继续改变下去。

　　我是被茶改变了的人。

　　在未到我居所旁的这座茶楼之前，我喝茶或猛灌或牛饮，都是解渴的那种喝法。而现在，我踱步到这家招牌语叫“往来鸿儒客，笑谈瓯越间”的茶楼时，看到这里有茶艺、茶道、茶曲，还有很多的物质文化和非物质文化遗产。我很快发现这里的人，都不是我原先的那种喝法，而是慢慢啜饮。后来我还发现他们并不是真的在喝茶，他们在看茶，在听茶，看茶叶在壶水中的翔舞，听茶叶汲取沸水的清音。据茶道上的人说，这叫品，他们是用心在品。

　　品什么呢？我喃喃自问：是品茶之韵，以茶水的醇香和甘苦映衬人生如茶，苦如茶，香亦如茶？是品茶之道，以茶叶的升浮和沉降昭示人生淡泊名利，崇尚自然、脱俗、无争、淡雅？若如此，这茶就包含了人生之妙谛。那么，这茶就如人生，而人生亦如茶了！