姚臻：淀粉世界的“魔法师”

　　□通讯员  周佳 本报记者  董思婷

　　“你们工作、生活中用的纸，都可能包含着我们的科技成果。”走进纸友科技生产车间，姚臻随手拿起一张白纸便侃侃而谈。

　　原来，我们日常吃的方便面、火锅丸子、午餐肉，用的纸巾、笔记本中，都加入了一种特殊的白色粉末——变性淀粉，而生产变性淀粉正是纸友科技的“拿手活”。

　　相比普通淀粉，变性淀粉是经过化学或者物理处理后的淀粉。在纸友车间里，姚臻指着一袋袋白色粉末和加工设备介绍：“入料口的这些白色粉末是生产原料，提取自玉米、马铃薯、木薯等农作物，通过对这些原淀粉进行深加工，改变分子结构，到出料口，就成了变性淀粉，具有更好的热稳定性和抗老化能力。”

　　早在1985年，姚臻的父母就已经从事造纸化学品的研发工作，填补了当时国内变性淀粉领域研究与应用的空白。从小在父母的耳濡目染下，姚臻对变性淀粉有种特殊的亲近感。

　　“纸友”意为造纸的朋友。纸友生产的淀粉属于纸张添加剂，可以提高纸张、纸板的各项物理指标。

　　如今，变性淀粉被广泛应用到了食品行业。比如，市场上的方便面大多是油炸方便面，加入变性淀粉后，吸油率大大下降，面条变得更加健康。同时，变性淀粉做成的面条在蒸煮过程中，能保持更好的弹性。

　　为了让变性淀粉更好地造福社会，纸友始终对自主创新孜孜以求。

　　作为一名女性科研工作者，姚臻以细致入微、勇于突破的工作态度，带领研发团队获得了多项发明专利和研究成果。她先后牵头参与科研项目20余项，其中国家级3项，省部级4项；获中国专利优秀奖1项、省部级科技奖6项、国家级新产品1项、省级新产品3项，专利20项……

　　“科技创新不能停留在实验室，必须走向生产线，转化为现实生产力。”姚臻主持的第一个项目“抗干扰型再生纸增强剂”，便是从飘扬的柳枝中获得灵感，通过分子设计大大提升再生纸的强度，使得10万吨产品可生产再生纸1000万吨。目前，该产品已应用于上亿吨纸和纸板，创造了上百亿元的经济社会效益。

　　纸友与中科院长春应化所、中石化科学研究院、浙江大学等科研院校均有技术合作。通过科研与市场相辅相成、产学研深度融合，企业的科研成果实现了100%转化率，打通了科技成果转化和产业化的“最后一公里”。

　　如今，纸友自主创新的关键技术居国际领先水平，形成了年产40万吨的生产能力。作为国家造纸化学品工程技术研究中心，纸友获评中国造纸行业最高荣誉“中华蔡伦奖”。

　　“近年来，我们进一步拓展抗性淀粉等功能性健康产品，围绕可降解材料进行变性淀粉的研究，助力各行各业绿色发展。”姚臻说。

　　长期奋战于科研一线的同时，姚臻积极履行一名政协委员的责任与义务。她始终热爱、关心支持妇女儿童事业发展，通过提案《关于建设钱塘区妇女儿童活动中心的建议》和社情民意信息《关于加快推进钱塘区中小学生研学旅行工作的建议》等，助力妇女儿童驿站建设。

　　今年区政协全会上，姚臻针对中小微科技型企业在项目申报上的现实难题，深入调研后提交提案《设立区级项目科技扶持制度 激发中小微科技型企业创新主体动能》，提出拓宽科研资助支持渠道、建设高度活跃而有效的科创市场、帮助中小微科技型企业进行项目优化、成果宣传和人才对接等意见建议。

　　最近，姚臻喜获“省级三八红旗手”。手捧鲜花，她笑得尤为灿烂：“我将胸怀‘强国复兴有我’的初心和豪情，激扬巾帼之志，把个人奋斗融入祖国发展大局，努力为建设中国式现代化贡献力量！”

　　委员名片：

　　姚臻，杭州钱塘区政协委员，纸友科技有限公司总经理。