暗香浮动梅花杯

　　□刘卫平

　　德化白瓷是中国陶瓷史上具有独特风格的品种，在明末清初达到鼎盛。德化白瓷采用优质瓷石，胎、釉中含铁量低，含钾量高，烧成的器物色泽温润，色调柔和，犹如凝脂。它的胎质坚密，透光度好。釉面是纯白色，但在光照下釉色又隐现出粉红、乳白或牙黄的色调。古代文献中记有“以白中闪红者为贵”。其白色有“猪油白”“象牙白”之称，因为产地在福建，故又称“建白”。德化瓷还是我国历代外销瓷主要品种之一，在国外很有影响，外国人称为“中国白”或“鹅绒白”。

　　德化白瓷的品种很多，日用器皿有碗、杯、壶、瓶等，杯的形式有梅花杯、海棠杯、仿犀角杯等。另还有作为供器的案头小雕塑和仿古造型，如尊、鼎、香炉、达摩、观音、弥勒佛等，人物刻画细腻，刀法圆熟，线条柔和简洁，加上特有的象牙白釉色，显得特别飘逸、洒脱和圣洁。这些雕像的背后常有印记，其中以“何朝宗”最为有名。德化白瓷的装饰手法主要有刻划、堆贴、透雕、浮雕等，它以釉色取胜，花纹较为简单，主要有梅花纹、叶纹、弦纹、仿青铜器的兽面纹等。

　　这件清初德化白瓷梅花杯（见图），圆口，高圈足。杯内中空，腹壁斜收，杯口以下腹壁上有手工捏塑而成的竖向凹纹，杯体从杯口到腹部逐渐变薄，腹中部瓷胎最薄，盛液体后在强光下杯外壁能显出杯中液体。杯体通身施白釉，均匀凝润，釉色温润柔和，白色中呈淡淡微黄。杯底圈足露胎，胎釉交界浑然一体，无明显界限，露胎圈足白晰致密，细腻均匀，呈水磨糯米状。外壁塑一桩老梅，枝干遒劲，花叶舒展，模印清晰，造型别致。看着满杯的清酒，不免让人联想到一首诗：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。幸有微吟可相狎，不须檀板共金樽。”

　　此杯之所以被鉴定为清早期德化白瓷作品，有四个方面原因：釉面白中微泛牙白，犹如猪油凝固时之白；迎光透视胎色白中泛牙黄或牙白色，最重要一点是透光；釉面温润弱光不刺眼；在捏界面处留有手工捏制的痕迹。通过以上四点的判断，符合清早期德化白瓷的鉴定要领，因此，这件梅花杯应是清早期德化白瓷作品，它的自然和灵气更能反映出作品的真实性，而且是清早期德化白瓷作品中难得的佳品。