“空心”看世界

　　□杨崇演

　　写下“空心”二字，脑海里率先浮现的是“空心菜”。

　　我们70后，大多是金庸武侠“铁粉”。金庸先生有部不算特别长但特别有名的《连城诀》，写尽了江湖上的尔虞我诈——师父弑兄、徒弟叛师、同门相残……偏偏在这部人性阴暗与贪婪的小说里，藏着一个最柔软、最温暖的食物名字——空心菜。

　　“空心菜”是狄云的师妹戚芳给他取的外号，“世上只有他和戚芳两人知道，连师父也不知。戚芳说他没脑筋，老实得一点心思也没有，除了练武之外，什么事情也不想，什么事情也不懂，说他的心就像空心菜一般，是空的”。

　　由人及物，以物喻人，对空心菜的印象委实深刻。

　　空心菜，乃初夏至深秋的主角，越热越葱绿，越热越茂盛，掐了又长、长了又掐，像长在大地的聚宝盆里滋养着一代代人，给万千家庭的餐桌送去翠绿的身影和质朴的味道。

　　上周日，到菜市场上买了一捆，细细的茎，嫩嫩的叶。回家后掐断一根，听见“咔”的一声轻响。断口处干净利落，中心是空的。我盯着那个小小的空洞看了很久，它那么坦然，仿佛在说：“是的，我就是这样的。”

　　狄云不正是如此吗？他的心性是空的，没有城府，没有算计，即便被师父欺骗、被师妹误解、被关在暗无天日的牢狱里，脑门上始终贴着“老实”两个大字，像一株被风刮得东倒西歪的空心菜——甭管江湖权谋机变，唯我守住本心。他的“空心”不是愚钝，分明是通透。

　　空心菜，菜心空。正因为茎中空，便于氧气运输，也让自己更轻盈，能稳稳地向上生长。也正因为它的空，成全了它的味道。 

　　因了时常关注，我的手机刷到了空心菜的一个谜面：“一身青衣衫，田间随处长；肚里空荡荡，清炒最下饭。”屏幕上还弹出好多留言：空心菜是好菜呀，又青嫩又可人更可口。煮汤，汤汁鲜美；生炒，爽脆可口；烫熟，再配上捣碎的大蒜和美味的蚝油，齿颊留香。就其功效，足以让人垂涎三尺：解暑行水、清热解毒、润肠通便，有丰富的维生素C和胡萝卜素……如此胸无城府、坦坦荡荡，怎不招人喜欢？！

　　好个空心菜，南北皆生、入乡随俗，有各种昵称，或曰蕹菜，或谓蓊菜，还有的地方干脆就叫它无“心”的“空菜”。

　　菜无心能活，人无心可活否？《封神演义》里那句发人深省的追问突然飘至，响在耳边。商朝宰相比干面对纣王暴政，明知必死仍以死进谏，被剖心验七窍。比干挖了心后，一直往南，遇一卖菜妇人，问：菜无心能活吗？妇人答，菜无心能活，人无心便死。听罢，比干大叫一声摔落马下，一腔热血染尘埃，一世英名传古今。

　　此处空心胜有心！狄云也好，比干也罢。

　　空心菜的空，恰似器皿的空——正因为中间是空的，才能盛装东西。

　　空心菜的空，恰似笛子的空——正因为节中有空，才能发出声音。

　　空心菜的空，恰似房子的空——正因为有了容纳生机的留白，才能让光线进入、气流穿梭，遮风挡雨、温暖宜人。

　　世间万事万物皆联通，包括可口的空心之菜，也包括可爱的空心之人。

　　我想，人活一世，不妨也学着做一棵空心菜，空心看世界，把世界让给复杂，把自己留给简单——内心虚怀，整体通透，留一点空，让风穿过，让光照进来，让生命有呼吸的余地。

　　可是，在这个行色匆匆的时代，我们总想把各种欲望填满：有爱情，还要面包；有房子，还要珠宝……就像林清玄在《空心看世界》里说的那样：人要空心来面对世界，真的比空心菜还难呀！

　　月满则亏，水满则溢，人生需留空，方能容下清风与明月、干净与善良。世事嘈杂纷扰，我们能够把握的不过是本心而已。不幸的人有千万种，而幸福的人只有一种，即心境禅定、空心无染的人。

　　写着写着，或许度娘已然揣摩到了我的心思，又适时推荐了一首《空心菜》的诗——

　　锅已热，油已加

　　盐、味精与大蒜

　　还有你钟爱的各色调料

　　都已恰到好处地准备就绪

　　厨房里的那位厨师

　　此刻已是满头大汗

　　他端着盘子，缓缓走出，献上他的杰作

　　一首诗

　　菜呢？我定睛一看，细细品读，不禁哑然失笑。