再过几天,沈顺新的生态牧场近千头“申农牌”生猪又要出栏了。这几天,他精心配料饲养,天热时,还要给猪舍开空调降温。“他们就像我的孩子,我必须细心照管它们,让它们吃得好,住得舒服,休息得惬意。”沈顺新说。沈顺新是安吉正新牧业有限公司负责人,七届安吉县政协委员。23年来,他共饲养了近20万头商品猪。他做一行钻一行,凭借专业技术和科学管理,将濒临倒闭的牧场变成了浙北最大的民营生态牧场。 在安吉正新牧业有限公司,一排排整齐的猪舍共有30个。目前,该猪场全年饲养量可达1.6万余头。沈顺新就像牧场的司令员,34位员工就像军官,而这些猪宝宝就是士兵。这些士兵很听话,该吃饭的时候吃饭、该休息的时候休息。 安吉正新牧业有限公司被评为浙江省生态养殖示范区、无公害农产品基地,先后上过央视、香港凤凰卫视。而就在2000年,它还是濒临倒闭的集体牧场,谁也不敢啃这块“烂骨头”。在当时县领导的支持和信任下,沈顺新毅然挑起了这个重任,硬是一步步改造,一项项完善,才有了今天的规模。而今猪场如此受到青睐,其生态养殖的方式功不可没。 进入安吉正新牧业公司生态牧场前,首先必须经过杀菌、消毒,然后穿上“防化服”,再经过消毒池消毒,这样保证了人体无菌,才能进入绿树成荫的生态牧场。平时,饲养员就一直陪伴在猪宝宝身边,打预防针、喂奶喂食、扒粪、清洁等。在办公室,沈顺新能通过视频监控观察猪舍的情况,几乎是眼不离猪。 除了细心呵护,猪宝宝吃的饲料特讲究。沈顺新说:“主食主要是玉米、豆粕等调配的饲料,另外,还要喂养营养液,以及氨基酸等,主要是考虑生猪的营养和健康。” 吃得有营养,住得更舒适,每间“标准间”猪舍一般圈养22至25头猪。夏季气温高,不但有蚊香驱蚊,还有空调降温。 “申农牌”生猪猪肉是浙江省放心消费品牌,其肉质好、口感鲜,目前,主要供应上海、湖州市场,还有安吉机关单位等,尽管单价比一般的猪肉贵,但市场供不应求。为了让安吉家乡百姓也能尝到自己的猪肉,沈顺新不惜每月损失1万元钱,在县城农贸市场租下两个摊位,同价卖“申农牌”猪肉,一般早上去晚了,就买不到了。 下阶段,沈顺新计划扩大牧场规模,工厂化养殖生猪,并完善设施,做到动物污染零排放。目前,该公司利用猪粪制作成有机肥,年产量在1200至1500吨,建立了沼气储气罐,用于发电、烧饭等,足够公司日常使用。 |